Ronde, les "zozios" de nos jardins, et ... gourmandises .. suite ...
RONDE des "PETITS BIDULES de NOEL" :
où en êtes-vous mesdames ?
Quelques unes ont déjà envoyé leurs "BIDULES" , d'autres les ont reçus ...
dites-moi TOUT ! merci. Je fais un point la semaine prochaine.
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et comme tous les ans à cette époque, n'oublions de nourrir les petits "zozios" de nos jardins, ils ont faim (aujourd'hui une mésange est venue "taper" à une de mes fenêtres pour avoir des graines ...) ces petits animaux sont bien utiles pour nous débarrasser proprement des insectes pendant l'année ...
ici tout près de Paris, mésanges, rouge-gorge, moineaux, verdiers, merles, pies, corbeaux et geais des chênes viennent s'alimenter dans nos jardins, et vous que voyez-vous par chez vous ?
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... poursuivons nos "Gourmandises" ...
aujourd'hui : les "MUFFINS à la Confiture" de "M" ...
ma fille et "M" ont investi la cuisine hier après-midi pour un
1er essai (réussi !) de muffins, recette inratable qu'ils ont trouvé sur le site de la Cuisine AZ.com
et ils sont excellents ! même pas fini les Madeleines ... qu'ils me tentent avec ces biscuits-là !!!
voici la recette :
200 grs de FARINE
100 grs de SUCRE (roux si possible)
1 pot de confiture de votre choix
50 grs de BEURRE
1 sachet levure chimique
20 cl de LAIT
1 OEUF.
Moules à muffins (en silicone si possible : la cuisson est plus uniforme).
Dans 1 saladier, mélangez le SUCRE, la FARINE et la LEVURE CHIMIQUE.
Faites fondre le BEURRE et réservez.
Dans 1 bol, cassez l'OEUF et incorporez le LAIT. Mélangez et ajoutez le BEURRE fondu.
Incorporez le mélange OEUF-LAIT-BEURRE au mélange SUCRE-FARINE-LEVURE.
Bien mélanger.
Préchauffez le four th. 6 (180°).
Remplissez vos moules : mettez une bonne cuillère de pâte, puis une bonne cuillère de confiture, remettez une cuillère de pâte.
Enfournez pour 15 mn.
Laissez un peu refroidir avant de démouler doucement. Et dégustez !
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et dimanche ... devinez ce que j'ai préparé ...
des choux ... qui sont devenus ...
des religieuses au chocolat !
bon allez, je vous laisse vous remettre ... à vendredi pour nos
"Trucs & Astuces" , mon "coup de g..... " de la semaine et le tag de Sophie !
Merci de vos visites, à bientôt.